「 流行 」 一覧
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2019/06/29 -投資情報
アンテナ, キャッサバ芋, ゴム, スキル, スタッフ, タピオカ, タピオカドリンク, デンプン, ビジネスオーナー, ブーム, プラ容器, ミルクティー, ロングセラー, 利益, 原価, 原価率, 右肩上がり, 嗅覚, 固定費, 売上, 売場面積, 引き際, 流行, 砂糖昔からあったが 最近タピオカドリンクが巷で流行っています。どうやら台湾の店舗が日本に上陸してから火が付いたようです。 もっとも、タピオカドリンクなんて昔からあったわけで、今出てきたというものではありま …
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2019/06/16 -投資情報
HACCP, お酒, ウチ飲み, カラオケ, ケータリング, コンビニ弁当, サブウェイ, デフレ, バーガーキング, ビアホール, ビヤホール, ファーストフード, ホールスタッフ, マンネリ化, 中食, 二軒目, 人件費, 人口減少, 人手不足, 倒産, 利益率, 営業時間短縮, 外食, 学生, 差別化, 廃業, 後継者不足, 所得, 料理人, 流行, 老舗, 若者, 行列, 衛生管理, 資材, 酒場, 閉店, 飲み会, 飲食店, 高価格帯, 高齢化飲食店にとって厳しい時代 日本の飲食店が苦境に立たされています。 これは今に始まったことではなく、ここ数年同じ状況が続いていますが、2018年の倒産や休廃業は1,180件で、前年比7.1%増となってい …
