「 老舗 」 一覧

世の中、焼肉屋と唐揚げ屋ばかりなり

日本の食文化も危機 コロナで外食産業が大きく変わりました。 外出を控えることによって、外食、宿泊、観光などの産業が大きく毀損され、倒産、廃業が続出しました。 飲食店については、コロナ前も年々店舗数が減 …

飲食店が激しく減っていく

飲食店にとって厳しい時代 日本の飲食店が苦境に立たされています。 これは今に始まったことではなく、ここ数年同じ状況が続いていますが、2018年の倒産や休廃業は1,180件で、前年比7.1%増となってい …